ジャガイモは皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップに包み、電子レンジで3~4分加熱して火を通す。粗熱が取れたら皮ごとひとくち大に切る。
小鍋に<みそそぼろ>の材料を入れ、菜ばし3~4本で混ぜ合わせながら中火にかける。全体に火が通り、そぼろ状になったら火を止めて、(1)を加えて和える。
・おかずは冷ましてから蓋をしましょう。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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