<からし酢みそ>
刺身コンニャクは切ってないものは薄切りにする。
<からし酢みそ>の材料を混ぜ合わせる。
サニーレタスは水洗いし、水気をきる。
器にサニーレタスを敷き、刺身コンニャクを並べ、<からし酢みそ>をかける。