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レタスとクルミのサラダ

調理時間
10分
レタスとクルミのサラダ
材料  ( 4 人分

レタス

1/2個

クルミ

大さじ3

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

玉ネギ

(すりおろし)1/4個分
  

塩コショウ

少々

下準備

  • レタスとクルミのサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、水気をしっかり切り、食べる直前まで冷やしておく。

  • クルミは包丁で爪位の大きさに切り、フライパンで香ばしく空炒りし、冷やしておく。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスとクルミのサラダの作り方1
    1

    ボウルにレタスを入れて<ドレッシング>をよくからめ、器に盛り、クルミを散らす。

    ドレッシングをからめるのは必ず食べる直前で。シャッキリ感が命です。

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