切って混ぜるだけの簡単メニュー。ショウガとザーサイがアクセント。プチトマトでよりさっぱり味に。サラダ感覚でいただけますよ。
プチトマトはヘタを取って縦半分に切り、種を取って5mm角に刻む。
ショウガはみじん切りにし、大葉はプチトマトと同じ位の大きさに刻む。
ご飯をボウルに入れ、プチトマト、ザーサイ、ショウガ、大葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。