ウニの香りがふんわり。食欲をそそります。
大和芋は皮をむいてすりおろす。
シーフードミックスは熱湯をサッとかけて、しっかり水気をきる。
オーブントースターを温める。
ボウルに刻みネギ以外の材料を混ぜ合わせ、耐熱容器に1/4量ずつ入れ、温めたオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼き、刻みネギを散らす。お好みでしょうゆをかけて下さい。