長芋そうめんの酢の物

作り方

1. 
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   ボウルに＜合わせ酢＞の材料を混ぜる。長芋は皮をむき、せん切りにして＜合わせ酢＞のボウルに入れて和える。

   長芋は長めに用意し、使う部分のみ皮をむいて、せん切りスライサーを使うのがオススメです。

2. 
   2

   カニ風味カマボコは1.5cm角に切る。ミツバは葉と茎に分けて、長さ5mmに刻む。

3. 
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   ボウルにミツバの葉以外を加えて和える。器に盛り、ミツバの葉をのせる。