鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間通りにゆで、ザルに上げる。
フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにした玉ネギ、細切りにしたピーマン、斜め切りにしたソーセージを炒める。(1)とケチャップを加え、塩コショウで味を調える。