クミンシードの香りに食欲がそそられます。
カリフラワーは小房に分け、かために塩ゆでしてザルに上げる。ゆで汁大さじ2はとっておく。
ニンニクは薄切りにする。
フライパンにオリーブ油、クミンシード、ニンニクを入れて火にかける。
香りがたったらカリフラワーとゆで汁を加え、トロミがついたら塩で味を調えて器に盛る。
