鶏ささ身のゴマ焼き

作り方

1. 
   1

   鶏ささ身は筋を引いて厚みを半分に切り、さらに斜め半分に切る。塩コショウを振って溶き卵にくぐらせ、白ゴマをまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて揚げ焼きにする。サラダ油をよくきり、冷ます。