骨付き豚バラ肉の甘辛煮

作り方

1. 
   1

   フライパンに骨付き豚バラ肉を並べ、強めの中火にかける。両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   ママレード、しょうゆ、ニンニクを加え、フライパンに蓋をして弱めの中火で15分、時々返しながら焼き煮にする。

3. 
   3

   蓋を取ってさらに5～6分、時々返しながら煮詰める。器にレタス、プチトマトと共に盛り合わせる。