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ホウレン草と卵の洋風卵とじ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 51 Kcal
味付けはコンソメだけ、ふんわり優しいスープみたいな卵とじです。
下準備
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ホウレン草は熱湯でサッとゆで、冷水に取って冷まし、水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切る。卵は割りほぐす。
作り方
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1小鍋に水と顆粒スープの素を入れ、強火にかける。沸騰したら火を弱め、ホウレン草を加える。
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2(1)に溶き卵を流し入れ、蓋をする。卵がかたまったら器に盛る。
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