手羽先の塩焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 126 Kcal
下準備
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鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒を振り掛ける。
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レモンは4つに切る。
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オーブンを220℃、12～15分に予熱しておく。
作り方
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1
焼き網にサラダ油を薄く塗り、鶏手羽先の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振り掛けて並べる。
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2
220℃のオーブンに入れ、12～15分表面がこんがり美味しそうな焼き色になるまで焼く。
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3
器に盛り、レモンを添える。お好みでしょうゆを掛けても美味しいです。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。 |
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