ベーコンと玉ネギのオムレツ

作り方

1. 1

   玉ネギは縦薄切りにし、ベーコンは幅5mmに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

2. 
   2

   卵は溶きほぐし、生クリーム、塩コショウ、ドライパセリ、(1)を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、(2)を一気に流し入れて全体に広げ、混ぜながら火を通す。全体がかたまってきたら、フライパンの端の方で形を整えながらまとめる。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。