めんたいマッシュポテト

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮をむいて半分に切り、ひたひたの水でゆでる。柔らかくなったら湯を捨て水分を飛ばす。

2. 
   2

   火を止め、鍋の中でジャガイモをつぶし、＜調味料＞の材料を加え、水分がほどよくなくなるまで混ぜながら弱火で煮る。

3. 
   3

   皿に盛り、イタリアンパセリを飾る。