オクラと納豆のみそ汁

作り方

1. 
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   鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てば納豆を入れ、菜ばしで大きな固まりをほぐす。

2. 
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   オクラを加え、再び煮立てば火を弱める。みそを溶き入れて火を止め、最後に大葉を加えてひと混ぜする。

   香りがよいので、大葉を入れることが多いのですが、刻みネギやミツバを入れても、美味しくいただけますよ。