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鮭アボカドの卵とじご飯

調理時間
15分
カロリー
473 Kcal

ねっとり濃厚なアボカドと、トロトロ卵が良く合います。サケフレークの塩加減も効いています!

鮭アボカドの卵とじご飯
材料  ( 2 人分

<卵液>

  

3個
  

サケフレーク

大さじ2
  

塩コショウ

少々
  

牛乳

大さじ2

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

下準備

  • アボカドは皮をむき、1cm角に切る。

  • 鮭アボカドの卵とじご飯の下準備2

    <卵液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 鮭アボカドの卵とじご飯の作り方1
    1

    フライパンにバターを熱して<卵液>を流し入れ、アボカドも加えて菜ばしで大きくかき混ぜ、半熟状に仕上げる。

  2. 鮭アボカドの卵とじご飯の作り方2
    2

    器にご飯を盛って(1)をのせ、フライドオニオンを散らす。

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