バナナの揚げ菓子

下準備

• バナナは皮をむいて斜め3～4つに切る。

• 

  ＜衣＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて全体に混ざったら、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。固さは牛乳で調節する。

• 揚げ油を170℃に予熱する。