<タネ>
<調味料>
ボウルに<タネ>の材料と<調味料>の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
シューマイの皮の真ん中に(1)を適量のせ、握って形を整える。
(2)を水にくぐらせて、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱する。