エリンギとカボチャのバター炒め

作り方

1. 1

   エリンギは長さを半分に切り、縦薄切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。

2. 2

   カボチャはエリンギの大きさに合わせて皮ごと薄切りにし、ラップに包んで電子レンジで1分加熱する。

3. 
   3

   フライパンにバターを入れて熱し、エリンギ、カボチャ、ベーコンを炒め、塩コショウを振る。

4. 4

   カボチャが柔らかくなったらしょうゆをまわし入れ、ドライパセリを振る。