粒マスタードとマヨネーズで和えたジャガイモは、お子様にも食べやすい味。
ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ジャガイモの水気をきり、全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
