豆腐ステーキ

作り方

1. 1

   木綿豆腐は電子レンジで1～1分半加熱し、ザルに上げて水きりをし、3等分に切り、塩コショウをし、小麦粉を薄く振る。

2. 
   2

   フライパンにバターを入れて熱し、木綿豆腐を入れ、両面に焼き色をつけ、＜調味料＞の材料を加え、からめる。