麩はぬるま湯で柔らかく戻し、水気を絞っておく。
干しワカメは水で柔らかく戻して水気を絞り、長けれはザク切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば、麩を加える。
再び煮立てばみそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えて火を止める。
