アボカドは種を取って実をスプーンなどで取り出し、ひとくち大に切ってレモン汁をからめる。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、アボカドを両面焼き色がつくまで焼く。<マヨゴマ>の材料を加えて炒め合わせ、塩を振る。お弁当箱に詰めてプチトマトを飾る。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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