卵をココット型に入れオーブンで焼いただけのシンプルメニュー。ココットで焼くことで洒落たひと品に。
ココット型の内側に分量外のオリーブ油を薄くぬる。ベーコンは幅1cmに切る。
ココット型にベーコンを入れ、そこに卵を割り入れる。オリーブ油をたらす。
塩コショウをし、グリュイエールチーズを振り、指先で摘んだタイムの葉を散らし、アルミホイルをふんわりかぶせて口を閉じる。
アルミホイルは、具材がくっつかないようにふんわりと高さを持たせてかけてくさい。
魚焼きグリルを熱して(2)を並べ、約7分焼き、アルミホイルをはずしてさらに1~2分焼く。
焼き加減はお好みで。
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