ズッキーニのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 37 Kcal
薄切りにしたズッキーニが入ったみそ汁。ミョウガで味と食感にアクセントをつけました。
下準備
-
ズッキーニは幅5mmの輪切りにする。大きい場合は半月切りにする。
-
ミョウガは縦半分に切り、さらに細切りにする。
作り方
-
1鍋にだし汁、ズッキーニを入れて火にかけ、煮たったら火を弱めて2～3分煮る。
-
2ミョウガを加え、ひと煮たちしたらみそを溶き入れ、煮たつ直前に火を止めて器に注ぎ入れる。
ズッキーニのみそ汁のレシピ・作り方に戻る