タケノコグラタン

作り方

1. 
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   フライパンで水煮タケノコを乾炒りし、水気がなくなったらバターと小麦粉を入れて炒める。

2. 
   2

   粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れて少し煮詰める。

3. 3

   (2)にサヤインゲンを入れ、塩コショウで味を調える。

4. 
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   (3)を耐熱容器に入れてピザ用チーズ、木の芽をのせて、200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。