ハム入りポテトサラダ

下準備

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  ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱する。竹串を刺してスッと刺さるのを確認して下さい。電子レンジは600Wを使用しています。

• キュウリは薄い輪切りにし、玉ネギは縦に薄切りにし、それぞれ分量外の塩で軽くもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

• ハムは半分に切り、さらに細切りにする。