おろしチリメン
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 28 Kcal
甘酢のサッパリとした酸味が胃の調子を良くします。
下準備
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チリメンジャコの塩分が気になる場合は、ザルに入れて熱湯をかけ、しっかり水気をきる。塩分が気にならない方はそのままお使い下さい。
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大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて軽く汁気をきる。(ヒント)大根は葉に近い方に甘味があり、おろしに向きます。
作り方
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1ボウルに大根おろし、作り置き甘酢を加えて混ぜ合わせる。器に盛り分け、チリメンジャコをのせて、お好みでしょうゆをかけていただく。
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