細切りにした大根とニンジンを塩でからめて完成! あと一品足りない時にオススメ!
大根、ニンジンは皮をむき、細切りにする。
大根とニンジンを合わせ、塩を加えてもみ込み、10分置く。
しんなりしたら、水気を絞って作り置き甘酢をからめ、器に盛る。