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シナモン風味のフライドサツマ

調理時間
20分
カロリー
198 Kcal

シナモンとナツメグの甘い香りと黒コショウの辛味。甘しょっぱさがクセになります。

シナモン風味のフライドサツマ
材料  ( 2 人分

サツマイモ

1本(150g)

揚げ油

適量

<スパイスシュガー>

  

粉糖

大さじ2
  

少々

下準備

  • シナモン風味のフライドサツマの下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、スティック状に切る。水に10分くらいさらし、水気をよく拭いておく。

    水にさらす時間は調理時間に含みません。

  • シナモン風味のフライドサツマの下準備2

    <スパイスシュガー>の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

作り方

  1. シナモン風味のフライドサツマの作り方1
    1

    フライパンに常温の揚げ油とサツマイモを入れて中火にかける。薄く色がついて竹串がスッとささる位まで揚げ、油をきる。

  2. シナモン風味のフライドサツマの作り方2
    2

    <スパイスシュガー>のボウルに(1)を入れ、ボウルを振って全体的にまぶし、器に盛る。

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