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シナモン風味のフライドサツマ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 198 Kcal
シナモンとナツメグの甘い香りと黒コショウの辛味。甘しょっぱさがクセになります。
下準備
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サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、スティック状に切る。水に10分くらいさらし、水気をよく拭いておく。
水にさらす時間は調理時間に含みません。
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＜スパイスシュガー＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンに常温の揚げ油とサツマイモを入れて中火にかける。薄く色がついて竹串がスッとささる位まで揚げ、油をきる。
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2＜スパイスシュガー＞のボウルに(1)を入れ、ボウルを振って全体的にまぶし、器に盛る。
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