焼いただけでもおいしいシシャモをバターで味付けした、お子様も喜ぶ味。
シシトウは軸を切り揃え、斜め半分に切る。
フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶ければ焼き色がつくくらいまでシシャモを炒める。
サラダ油、シシトウを加えて一緒に炒め合わせ、シシトウの色が鮮やかになったらしょうゆを加えて全体にからめ、器に盛る。