せん切りにしたレタスのコールスローは、食べる直前に和えるのがポイント。
<調味料>
レタスはせん切りにする。
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
ハムは半分に切り、さらに細切りにする。
ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
<調味料>のボウルにレタス、大葉、ハムを入れ和え、器に盛る。