大根のメープル酢漬け

作り方

1. 
   1

   大根とニンジンは皮をむき、5cmの拍子木切りにする。

2. 
   2

   ビニール袋に大根とニンジン、塩を入れ、揉む。空気を抜いて袋の口をしばり、水分がでてきたら絞る。

3. 
   3

   メープルシロップと酢を加え混ぜ、器に盛る。

   一晩漬けるとしっかりと味が馴染み、違った美味しさになります。