冷蔵庫にあるもので簡単に調理できます。あと一品欲しいときに。
<からししょうゆ>
ブロッコリーは小房に分け、軸の部分はかたい皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
ボウルで<からししょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。
熱湯でブロッコリーをお好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。
<からししょうゆ>のボウルにブロッコリーを加えて和え、器に盛る。