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玉ネギのみそ汁

調理時間
20分
カロリー
73 Kcal
玉ネギのみそ汁
材料  ( 4 人分

玉ネギ

1/2個

ニンジン

小1/2本

みそ

大3~4

下準備

  • 玉ネギのみそ汁の下準備1

    ○玉ネギは縦に薄切りにする。○ニンジンは皮をむき玉ネギに合わせて細切りにする。○切干し大根は水で柔らかく戻し、流水で軽く洗い水気を絞って、ザク切りにする。

作り方

  1. 玉ネギのみそ汁の作り方1
    1

    鍋にだし汁、玉ネギ、ニンジンを入れて強火にかけ、煮立てば切干し大根を加える。

  2. 玉ネギのみそ汁の作り方2
    2

    再び煮立てば2~3分煮てみそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

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