ナッツサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 126 Kcal
ナッツの香ばしさがアクセント。
下準備
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カシューナッツ、ピーナッツはフライパンに1cm深さの揚げ油を140℃位に熱した中に入れ、時々混ぜながら薄いキツネ色になるまで揚げて油をきる（入れ始めは、ナッツから少し泡が出るくらいの温度です）。
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カボチャは種とワタを取り、小さめのひとくち大に切る。
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ブロッコリーは小房に分ける。
作り方
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1耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて柔らかくなるまで電子レンジで3～4分加熱する。ブロッコリーも水でサッとぬらして耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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2器に（1）を盛り、ナッツを散らしてコショウを振る。
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