キュウリとセロリのもろみのせ

下準備

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  キュウリは長さを3等分に切り、縦半分に切る。中の種の部分をスプーンでボート状にくり抜き、冷水に放つ。

• セロリはキュウリの長さに合わせて4等分に切り、冷水に放つ。

• ミディトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。