<合わせゴマ>
モヤシは水につけパリッとさせ、ピーマンは縦細切りにしてモヤシと合わせ、ザルに上げ水気を切る。
耐熱容器に1を広げて並べ、ラップをかけて電子レンジで1分位加熱し水気を切る。電子レンジは600Wを使用しています。
混ぜ合わせた<合わせゴマ>に2を加え全体に合わせる。