パスタやショートパスタを入れてもおいしいですよ。
ミックスビーンズ、水煮コーンの汁気をきる。
トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にオリーブ油、ベーコンを入れて炒め、脂が出てきたらミックスビーンズと水煮コーン、トマトを加えて炒め、蓋をして5分蒸し煮にする。
塩、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛る。