温かいみそ汁で夏の疲れを回復。ナメコのぬめりは整腸効果があります。
ナメコはサッと水洗いして水気をきる。白ネギは斜め薄切りにする。
鍋にだし汁を強火で熱し、煮たったらナメコを加える。
再び煮たったらみそを溶き入れ、白ネギを加える。しんなりしたら火を止め、器によそう。
