具だくさんトマトスープ

作り方

1. 
   1

   玉ネギ、皮をむいたジャガイモ、ヘタと種を除いたピーマンは全て約1cm角に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、(1)をサッと炒め、水、顆粒チキンスープの素を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   (2)にトマトソースを加えてひと煮たちさせ、分量外の塩コショウで味を調える。スープジャーに入れる。