モヤシとニンジン、ナスの炒め物

作り方

1. 
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   ニンジンは皮をむき、細切りにする。ナスはガクを切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、モヤシ、ニンジン、ナスを炒め合わせる。

2. 2

   全体に炒められたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら焼き肉のタレを加え、全体にからまるように炒め合わせ、冷ます。