大根のレモン漬け

作り方

1. 
   1

   大根、ニンジンに塩を絡め、少ししんなりしたら耐熱容器に入れてラップを掛け、電子レンジで2分加熱し、ザルに上げて冷ます。

2. 
   2

   ＜合わせダレ＞に(1)を加え絡めて10分くらい置き、器に盛り分ける。