豚オクラ

作り方

1. 1

   オクラは洗ってヘタを切り落とす。豚肉を広げて塩コショウをし、オクラを芯にして巻く。

2. 2

   分量外の水で溶いた小麦粉、パン粉の順につける。

3. 
   3

   170℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、半分に切って、スティックに刺す。トンカツソースを添える。