青菜のゴマ和え

作り方

1. 
   1

   タップリの熱湯で青菜をサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば、軽く水気を絞り、3cmの長さに切る。（菊菜を使った場合は軸のかたい部分は切り落として下さい）

2. 
   2

   ボウルに＜ゴマダレ＞を混ぜ合わせ、1を加えてサッと和える。