トマトに粉チーズをたっぷりまぶすのがポイント。
トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってザルに上げる。
スプラウトは水洗いして根元を切り落とし、レタスと合わせる。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
トマトに粉チーズをまぶし、器にレタス、スプラウトと盛り合わせる。食べる直前に<ドレッシング>をかける。
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