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ささ身明太ロール

調理時間
10分
カロリー
174 Kcal

明太子と大葉の彩りがくるくると楽しい一品。ひとくち大に切って盛りつければおもてなしにもぴったりですね。レンジででできるので時間がなくてもOK!

ささ身明太ロール
材料  ( 2 人分

大葉

6~8枚

少々

作り方

  1. ささ身明太ロールの作り方1
    1

    ささ身は厚さ1/3のところで切り離さないように包丁を入れ、残りの半分の厚さで逆から切り離さないように包丁を入れて開き、あれば筋をとってすりこ木でのばして、酒を振る。

  2. ささ身明太ロールの作り方2
    2

    明太子はほぐして、大葉は縦半分に切る。

  3. ささ身明太ロールの作り方3
    3

    1のささ身に大葉を敷き、明太子を平らにのばす。

  4. ささ身明太ロールの作り方4
    4

    細いほうから横にくるくると巻き、ラップに包んで形を整える。

  5. ささ身明太ロールの作り方5
    5

    2本につき1分から1分30秒電子レンジにかける。粗熱が取れればラップを取り、食べやすい大きさに切り、器に盛る。水洗いしたラディッシュを添える。

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