タラモサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 143 Kcal
ビタミンの含有量が豊富なタラコで肌の乾燥が気になる季節にもうれしい一品！
材料
（
2
人分
）
タラコ
1/2腹レモン汁
小さじ1ジャガイモ
1～2個<下味>
バター
5gリンゴ酢
大さじ1/2塩コショウ
少々マヨネーズ
大さじ1～1.5牛乳
小さじ1.5～2ドライパセリ
少々
下準備
-
タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、レモン汁を混ぜ合わせる。
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ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包む。
作り方
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1ラップで包んだジャガイモは、電子レンジで3～4分加熱し、熱いうちにタオル等で包んで皮をむき、＜下味＞の材料を加えてマッシャーでつぶす。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
-
2粗熱が取れたらタラコ、マヨネーズ、牛乳、ドライパセリを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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