薄切りにしたタコを甘酢とユカリで和えた、箸休めに良い一品です。
ゆでタコ足は水で洗い、水気をきって削ぎ切りにする。
キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をからめ、水気が出てきたら水気を絞る。
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
