栄養満点なナメコ入りみそ汁はコレステロールの気になる方にもオススメです!
ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。
豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナメコ、豆腐を加え、再び煮たったらみそを溶き入れる。
火を止めて刻みネギを加え、ひと混ぜして器に注ぐ。